要生活。而不要只是活著：)

我工作的地方是小木屋區的廚房
廚房外接的餐廳有兩個
一個是員工餐廳EDR
一個是來國家公園的遊客們用餐的餐廳
所以在Kitchen Crew裡的職位大致上分為以下幾種
1.意氣風發Cook
2.賢慧Pantry
3.苦命Dish washer
4.忙錄Busser
5.悠哉food server
6.輕鬆Casher

其中賢慧Pantry及苦命Dish washer
之前已介紹過 在這不詳述 哈哈哈
請參見 W&T - 終於脫離洗碗婆生活!!

為什麼說是"意氣風發Cook"呢?
廚師嘛~~聽起來就多一份帥氣與專業!
而且最真實的好處就是薪水比較高阿阿阿!!
有8.25/hr ~~ 爽不爽?!

(哥倫比亞&厄瓜多爾的廚師朋友XD)

但是看了這些食譜就會發現中國料理之偉大阿!!(金龍飛出~~)
決定料理熟不熟或能不能起鍋 居然是用溫度計XDDD
測試方法有三
1.肉排煎一煎後 先把溫度探測器插進去 噹噹~!溫度OK!起鍋!
2.擺盤擺一擺放進烤箱訂時~逼逼叫了就拿出來~
3.偷吃看看


忙錄Busser
就是在遊客餐廳用個小推車
將客人桌上殘餘的餐盤及食物收到推車上
再送進去給苦命的disher washer洗XD
有極少時候會有小費可拿 哭哭

悠哉food server

站在food line後面
看客人要什麼菜色 幫他夾到盤子裡
前台沒菜了要跑去廚房補
算是簡單的工作 科科

輕鬆Casher
坐在那邊收錢(好短XD)


洗碗的那時候還真的會累到想哭耶!!
手臂都酸痛了!!還好老娘有先見之明帶了酸痛軟膏...
不過現在想起來都變成有趣的回憶了=.,=